炖牛肉时别再放花椒和大葱了换成这两种炖好的

母婴用户    2019-11-02 01:09     浏览 33333 

  要是收到牛肉,相信有很多的人都是非常的爱吃牛肉的吧,因为牛肉的营养价值也都是非常丰富的,再加上牛肉的油脂也都是比较低,而且口感吃上去也都是非常的劲道,其实牛肉不管是用来做煎牛排炖牛肉,炒牛肉或者是其它一些食材吃上去都是会非常的好吃的。

  但是要是说起牛肉最家常的一种做法,那肯定就是炖牛肉了吧,因为牛肉当中虽然说营养价值都是特别的丰富的,但是大家也都是知道的,牛肉当中的膻腥味都是有一些种的,如果说搭配上一些蔬菜一起炖煮的话,那么定好之后的牛肉不仅汤汁特别的鲜美牛肉当中的扇形位也都是会降低的,而且牛肉吃的更是鲜香无比,所以说现在有很多的人都是非常的喜爱吃炖牛肉的。

  虽然说炖牛肉吃上去都是会特别的好吃,但是想要炖成一锅美味又好吃的牛肉,那绝对是非常的困难的,甚至现在有很多的人在家里炖好之后的牛肉吃上去都是又又干,而且还特别的柴,今天我们要说的就是炖牛肉时,别再放花椒和大葱了,换成这两种,炖好的牛肉软烂入味

  我们先把准备好的牛肉清洗干净,然后再放在盆子当中,用清水浸泡大约两个小时左右,但是在浸泡的过程当中是一定要一个小时换一次水,之后我们再起锅烧水,等到锅里的水已经开始冒气泡的时候,我们再把牛肉放在锅中焯水,等到牛肉变色的时候就可以捞出来了,然后我们在炖锅当中加入一些开水,加入一些牛肉,用大火烧开之后撇去浮沫,加入一些陈皮绿茶包生姜片干辣椒,等到锅里的水烧开之后,再把火后调成小火,慢炖大约一个小时左右,最后再加入一些自己喜欢吃的食材,再继续炖煮一个小时,最后再加入一些盐就可以直接的出锅了,以上就是我今天给你们介绍的对牛肉汤的一些小技巧了,你们都学会了吗?